Étiquette : Pescetarien
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Crevettes épicées au four
Cette recette pourra satisfaire les amateurs de plats épicés. Peut-être servi avec des légumes (bok choy au soja par exemple) ou avec du riz
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Sardines à la Chermoula
Les sardines, comme les maquereaux ou encore le thon sont des poissons que l’on retrouve aussi bien frais que travaillés en conserve. Manger des poissons en conserve peut-être intéressant pour l’apport en protéines et vitamines et les préparations à l’huile apportent des saveurs différentes. Sachez que pour les sardines fraîches, la pleine saison est de…
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Filet de Bar sauce chimichurri
Cette recette est idéale pour l’été puisque la période estivale de la pêche du bar est de juin à octobre (le bar se trouve près des côtes). Des petites carottes glacées accompagneront ce plat à merveille. En complément, la période de consommation du persil, du basilic et de la coriandre se trouve également en été…
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